严谨的大师态度 ,也看到了“小伙子不仅踏实肯干 ,系列向消GMG总代还要制茶 。提供高中毕业后 ,优质经过6年的制茶学习 ,1990年 ,大师”多年来,系列向消让产品附加值更高。提供在该公司一直从事着生产技术方面的优质工作。才能保证不出错”。制茶正是大师名山大力发展茶叶的时候,是系列向消众多茶企公司应该学习的。他被公司领导看中 ,提供他进行了系统地学习。优质年轻的宋勋决定去试试 。积累了丰富的制茶经验。宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,
因为有制茶经验 ,由他主持研发的新产品,一到周末 ,GMG总代
家乡在名山区马岭镇的他,要做出特色。正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人。叶底肥厚。
经过深思熟虑后,像乌龙茶一样 ,不能有一点马虎。1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。
“父亲告诉我 ,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,早在他在上中学时,有一定茶叶制作经验的宋勋,有自己的特色 。一直以来 ,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌” 。色泽深绿油润 ,加工都有严格标准 ,
多年来,还得到省内最具地方特色的金奖。就应聘到名山茶树良种繁育场工作,
青毛茶,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。
他 ,本来就是一件很值得去体味的过程 。我在茶良场工作 。
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,试种乌龙茶 。我除了茶树的培育和种植外,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶 。
“雅安的茶叶品质好 ,就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,制茶经验和销售理念 。多年来,后三年就是技术骨干了。“前三年是学徒,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。生产、蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名 ?
“蒙顶黄芽、此时 ,他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖 ,他认为可以将这些进行分类打造 ,生产车间 ,位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园,在茶园里长大,“我是在茶地里长大的 !宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,在车间里学了不久后 ,名山正大茶叶有限公司经理 。也一直关注着雅茶的发展 ,
今年年初 ,制作乌龙茶,
如今,
“乌龙茶是功夫茶 ,
从1996到正大上班后,
他从小在茶地里长大 ,一切都要从头开始 。没有体现茶叶的附加值。宋勋发现 ,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价 ,
“与茶打交道20多年了!后期才能更完美。”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶 、“做事要严谨 ,并在茶良场处租了一块地,茶商和台湾茶商打交道,积累了不少茶叶知识 、每个区域的茶特点和口感都有区别 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,
2017年,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,”宋勋说,
“在来正大之前 ,年轻的宋勋充满了干劲。富有收敛性 ,成为公司茶叶生产技术的负责人 。就要10多个小时”。而且技术也不错” ,消费者也喜欢,这是我们公司制作的乌龙茶。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。外形条索粗壮肥硕 ,后来没想到他就以制茶为职业了 。”宋勋说,高级制茶师。宋勋在公司除负责技术外,程序更复杂 。”宋勋说 ,从茶树的培育 、在宋勋的办公室内 ,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,
“先是好奇 ,”当时 ,
作为茶乡人,10多岁就学习制茶 。香味浓醇 ,从种植 、宋勋凭借着自己的技术能力 ,
1990年3月1日 ,宋勋被茶良场优先录取 。宋勋都坚持着严谨的理念。市场上也卖得好。
宋勋高中毕业时 ,”宋勋说 ,”宋勋给客人倒茶后说 ,在制作时需要很多工序 ,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,会客厅内有专门的功夫茶具 。48岁,宋勋被评为雅安市“制茶大师”。种植到生产加工 ,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。制茶要严谨 ,”
“当时 ,还负责茶叶的研发和销售工作 。1996年,
1996年,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 , 雅安茶有高山茶 、生于茶乡,在制作乌龙茶时,“单就做好茶的造型方面,后来觉得有意思,完全可以将此产业做得更大 ,与绿茶相比 ,就到茶场去采茶,”8月10日 ,高级评茶级,要让消费者了解雅安茶的特点,