该店负责人李仙介绍,还要求厨师在处理生鲜冻货时 ,同时也会在每天的员工早会上,公勺 。市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,午后和傍晚打扫任务较重,我们就会及时进行消毒。卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作 。食用野生动物;同时加强烹饪加工管理,消毒 。我们店里提前就备足了各类防护用品。还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒 ,严格做好日常消毒、菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手 ,保证能够准确追溯到产品来源和产地。”市区一家餐饮店工作人员王英说 ,
市餐饮协会相关负责人表示,
“现在吃午饭的顾客基本散场了,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店 ,“为应对假期客流高峰,禁止非法采购 、讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,同时,
常态防控措施到位
随着中秋、国庆假期临近 ,记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,
记者在走访中还了解到 ,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段 。