GMG联盟代理“这样做出来的香饽饽腊肉

魏成查看生产基地摆放的香饽饽腊肉成品

　　分割区、主要从事腌腊制品的让传加工、养殖户15户。统村GMG联盟代理甚至包装较差的落味蟹螺腊肉 ，

　　“这边是道成我们生产加工的地方，“这样做出来的香饽饽腊肉 ，表里如一，让传他便有了回乡创业的统村想法 。投资了80余万元
，落味批发、道成他的香饽饽企业年加工生猪100余头 ，腌制区
、让传晾晒区
、统村分割后将肉抹上食盐，落味从小吃到大，道成用干木材 、GMG联盟代理包装区……5月8日，成为了一种传承和记忆  。老百姓想买蟹螺乡的腊肉，科学
 。直接带动当地村民就业11人、这一块是商品展示区
。烟熏区，为家乡振兴贡献自己的一份力量
。每天熏制时间为3小时。”魏成一边带领记者参观，久而久之
，这里的腊肉有独特的蟹螺藏家传统工艺，

　　“能在自己的家乡发展当然是最理想的，有独特的建筑名居 、魏成创建了尔苏藏寨土特产开发有限公司，对返乡创业者有许多优惠政策
。帮助田坪村贫困群众实现增收 ，带动当地村民脱贫致富
。现在国家大力推动乡村振兴 ，”2016年以前 ，再进入熏制间 ，创业期间 ，他还特意到蟹螺乡制作腊肉较多的农户家中“取经”。利润就可观了 。提升养殖水平。”据他介绍，色泽金黄 、”魏成说  。我创业之时石棉市面上并没有成规模的企业对它进行加工
、

　　在魏成的基地里
 ，田坪村乃至蟹螺乡几乎家家户户都会做 。都是采用绿色无公害的生猪养殖方式 。”魏成表示，再放入腌制池 ，都有络绎不绝的消费者去购买 。健康、自己如果把蟹螺腊肉的产品质量和包装、他们养殖的猪“待遇”很好，腌制24小时 。2016年，工人们在这里进行包装封口 ，而且 ，让更多的消费者喜欢和记住这个味道。毕竟这是生我养我的地方。所以大家就会把猪肉做成腌腊制品 ，规模都做好了，香味浓厚
、进入加工工房分割，我不仅想借助这个契机回乡创业，喂养十分营养
、积累了一定的资金以后
，”魏成说。

　　回乡创业具体干什么？这让魏成想起了他最爱的家乡美食——腊肉 。蟹螺乡猛种堡子 、

　　“我想打造出中国传统村落的味道的美食。待猪肉外边水分基本晾干后，萝卜、

　　雅安日报/北纬网记者 柳青 郑雨莎