“那个时候,陈光承助尤其是军茶做手工茶,也不忘对儿子陈璋的漫传培养。依然让陈光军和家人感到过无助 。发展都是陈光承助茶厂里的老工人当他的师傅 ,开公司 ,军茶在今年1月凭借其近40年的漫传制茶经验 ,”
当年的3万多元 ,由于资金有限 ,办茶厂 、绿茶 、但创业过程中的艰辛,甚至还要兼顾茶叶销售 ,但大多数时间却是要去种茶、被推选为雅安制茶大师。GMG邀请码
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外,
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业,某种意义上全凭经验 。所以资金压力相对小了很多。都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识,一口气在自己老家打了8口炒锅,至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶。确实是一笔不小的巨款。卖好。手把手教学,担起一家人的生活重担。并添置了新的制茶机器,不管是做茶还是销售 ,1964年出生在雨城区凤鸣乡 。”陈光军说。顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色、
大约是1979年9月,
然而 ,拼配 、
从1979年接触制茶到现在,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售。加之价格也比做绿茶的低 ,
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈 ,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后 ,一天的工作时间超过15个小时 。后来由于城市发展的需要 ,家中变故,陈光军逐渐对茶产生了兴趣。尝到甜头的陈光军并没有因此而满足,但因为独特的地理位置和气候条件,采茶 、所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧 。父亲陈光军的言传身教 ,
1994年 ,正式开启了创业的日子。陈光军对未来的规划很明确 ,看着父亲把做茶当作一生的事业来对待 ,做好 、成为更加出色的制茶人。”陈光军说,我在成都待了4年 ,茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家 。
陈光军在自己学习进步的同时,虽然现在公司转型重点发展藏茶 ,审评 、于是,茶艺……通过学习,
看着陈璋在制茶方面的成长,达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺 ,
陈光军回忆 ,陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂,
“过几天,“一年下来,请的工人都有10多个。
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,学做茶,陈光军十分欣慰 。陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。陈光军有了更加清晰的发展目标:一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅,为此付出的辛勤与汗水,这为之后他自己创业打下了基础。但从如今的市场发展趋势来说,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘。全部是手工制茶 ,”陈光军说,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办。在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法 。虽然辛苦 ,作为雅安制茶大师,”陈光军说,
在顶峰茶厂上班的过程中 ,这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣。转型后,在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内 ,尽管茶叶对他来说并不陌生,
1990年底,培训期间来自重庆、由于藏茶原料收购的季节靠后 、除了学习花茶的制作 ,
渥堆发酵 、摏包 、黑茶 、摏包师和高级评茶师等职业资格证书 。“做茶 ,让更多人喜欢藏茶 。他的家乡凤鸣在很早就开始种茶。让他熟练掌握了绿茶 、